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Vin bio

En vadrouille #4 / Mise en bouteille au Clos de l’Elu

En vadrouille #4 / Mise en bouteille au Clos de l’Elu

Vous allez dire : « Mais ils sont tout le temps en visite au Clos de l’Elu ! », c’est pas faux mais pour la bonne cause ! Et oui, On prépare une cuvée exclusive et on vient de faire la mise…

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Lu, Vu, Entendu / Quoi de neuf dans le monde du vin naturel ?

Lu, Vu, Entendu / Quoi de neuf dans le monde du vin naturel ?

De la lecture et de la vidéo ce mois-ci ! Arrivage du n°3 de la collection 12°5 et du n°126 de la revue libre Le Rouge & le Blanc. En prime, la mise au point d’Antonin Iommi-Amunategui sur le vin…

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Portrait / Manuel Landron & Marion Pescheux, à la vie à la vigne !

Portrait / Manuel Landron & Marion Pescheux, à la vie à la vigne !

Evacuons d’emblée la chose : oui, Manuel Landron est le fils de Jo. Voilà c’est dit. Et même si le paternel a joué un rôle essentiel dans l’essor du domaine Complemen’terre, Manuel et Marion ont tracé leur propre chemin. Ils ont…

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Portrait / Valentin Morel, les pieds sur terre.

Portrait / Valentin Morel, les pieds sur terre.

Revenu dans le domaine familial de Poligny (Jura) en 2014, Valentin Morel s’est imposé en quelques années comme un des vignerons les plus prometteurs. Portrait. 

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Dégustations / Quelques nouveautés sur le grill !

Dégustations / Quelques nouveautés sur le grill !

Pour se mettre bien cet automne, passons au scanner quelques arrivages sur le site. Un menu resserré mais exigeant : Hervé Souhaut, Jean-Philippe Padié, Valentin Morel, Château Meylet, Les Vigneaux et notre Tchèco-Ardèchois préféré, Andrea Calek.

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Un week-end dans les vignes #2 / Journée festive et rencontres chez Fabien Jouves

Un week-end dans les vignes #2 / Journée festive et rencontres chez Fabien Jouves

Une journée chez Fabien Jouves, c’est l’assurance de passer une journée festive et de rencontrer du monde. Au programme : dégustations (évidemment), discussions (logique), découverte de Jérémie Illouz (une chance) !

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Un week-end dans les vignes #1 / un petit tour chez Grégoire Rousseau (Bergerac)

Un week-end dans les vignes #1 / un petit tour chez Grégoire Rousseau (Bergerac)

Vendredi 7 juillet. Profitant d’un déplacement un peu loin de mes bases habituelles en me disant que je ne pourrais pas être au plus près, je me dirige vers Carsac-de-Gurson au Domaine Coquelicot.

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Zoom sur le Sud-Ouest

Zoom sur le Sud-Ouest

Aaah le Sud-Ouest ! Vl’à une région qu’on aime bien, si riche, si variée avec plein de pépites à découvrir ou redécouvrir. 

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Portrait / Lindenlaub, l’énergie de l’espoir.

Portrait / Lindenlaub, l’énergie de l’espoir.

Bien installée en Alsace depuis 1759 (quand même) la famille Lindenlaub est aujourd’hui représentée par Christophe, vigneron énergique qui produit des vins à son image.

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Portrait / Olivier Cohen, la relève du Languedoc

Portrait / Olivier Cohen, la relève du Languedoc

Après avoir fréquenté les domaines de Thierry Allemand et Antoine Arena, Olivier Cohen s’est lancé à Argelliers dans l’Hérault sur 7 hectares. Et tout ça à 27 ans !

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