Naturellement Petitescaves

Vallée de la Loire

Chronique / C’est l’heure des primeurs !

Chronique / C’est l’heure des primeurs !

Jeudi, les bouchons sauteront pour fêter l’arrivée des primeurs. Un évènement qui donne le tempo pour le nouveau millésime et pour se réconcilier avec le beaujolais nouveau et autres primeurs, pour ceux qui en ont besoin…

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En vadrouille #4 / Mise en bouteille au Clos de l’Elu

En vadrouille #4 / Mise en bouteille au Clos de l’Elu

Vous allez dire : « Mais ils sont tout le temps en visite au Clos de l’Elu ! », c’est pas faux mais pour la bonne cause ! Et oui, On prépare une cuvée exclusive et on vient de faire la mise…

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Dégustations / Les Cailloux du Paradis

Dégustations / Les Cailloux du Paradis

Des OVNIS dans un no man’s land ?? Et pourtant…Claude Courtois, connu comme le Loup Blanc dans le petit monde des vins ‘nature’ et son fils Etienne proposent depuis plus de vingt ans des vins totalement atypiques, travaillés avec le plus…

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Portrait / Manuel Landron & Marion Pescheux, à la vie à la vigne !

Portrait / Manuel Landron & Marion Pescheux, à la vie à la vigne !

Evacuons d’emblée la chose : oui, Manuel Landron est le fils de Jo. Voilà c’est dit. Et même si le paternel a joué un rôle essentiel dans l’essor du domaine Complemen’terre, Manuel et Marion ont tracé leur propre chemin. Ils ont…

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Lu, Vu, Entendu / Quoi de neuf dans le petit monde du vin naturel ?

Lu, Vu, Entendu / Quoi de neuf dans le petit monde du vin naturel ?

Un Lu, Vu, Entendu pour le plaisir des yeux avec deux reportages. Un consacré à Alexandre Bain, l’autre au Mas Foulaquier et au milieu de ça, les frères Puzelat !

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Portrait / Domaine Miolanne, du vin et des volcans

Portrait / Domaine Miolanne, du vin et des volcans

Jean-Baptiste Deroche et Laure Cartier ont repris en 2012 le domaine Miolanne, situé sur un terroir volcanique au pied du Parc des Volcans d’Auvergne. 

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Dégustations / Osez le rosé !

Dégustations / Osez le rosé !

L’été c’est rosé ! Une phrase simple et logique mais il est parfois difficile de trouver de bons rosés naturels. Voilà une liste pour vous orienter !

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Portrait / La Paonnerie : l’institution des Coteaux d’Ancenis

Portrait / La Paonnerie : l’institution des Coteaux d’Ancenis

Situé à Anetz à quelques encablures d’Ancenis, en Loire-Atlantique, le domaine La Paonnerie fait partie du patrimoine local. Sur cette appellation trop méconnue des Coteaux d’Ancenis, Jacques et Agnès Carroget bichonnent un peu plus de 20 hectares. Portrait.

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Alexandre Bain retrouve l’appellation Pouilly-Fumé !

Alexandre Bain retrouve l’appellation Pouilly-Fumé !

Victoire ! Le tribunal administratif de Dijon a décidé de rendre l’Appellation d’origine contrôlée (AOC) Pouilly-Fumé à Alexandre Bain !

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Portrait / Marc Pesnot : Muscadet, Japon et potions magiques !

Portrait / Marc Pesnot : Muscadet, Japon et potions magiques !

Marc Pesnot, c’est un peu l’homme qui vous fera aimer le muscadet…enfin pour ceux qui restent à convaincre ! Portrait d’un vigneron star au Japon qui fait la gloire du vignoble nantais.

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