Naturellement Petitescaves

Vallée de la Loire

Portrait / Domaine Miolanne, du vin et des volcans

Portrait / Domaine Miolanne, du vin et des volcans

Jean-Baptiste Deroche et Laure Cartier ont repris en 2012 le domaine Miolanne, situé sur un terroir volcanique au pied du Parc des Volcans d’Auvergne. 

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Dégustations / Osez le rosé !

Dégustations / Osez le rosé !

L’été c’est rosé ! Une phrase simple et logique mais il est parfois difficile de trouver de bons rosés naturels. Voilà une liste pour vous orienter !

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Portrait / La Paonnerie : l’institution des Coteaux d’Ancenis

Portrait / La Paonnerie : l’institution des Coteaux d’Ancenis

Situé à Anetz à quelques encablures d’Ancenis, en Loire-Atlantique, le domaine La Paonnerie fait partie du patrimoine local. Sur cette appellation trop méconnue des Coteaux d’Ancenis, Jacques et Agnès Carroget bichonnent un peu plus de 20 hectares. Portrait.

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Alexandre Bain retrouve l’appellation Pouilly-Fumé !

Alexandre Bain retrouve l’appellation Pouilly-Fumé !

Victoire ! Le tribunal administratif de Dijon a décidé de rendre l’Appellation d’origine contrôlée (AOC) Pouilly-Fumé à Alexandre Bain !

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Portrait / Marc Pesnot : Muscadet, Japon et potions magiques !

Portrait / Marc Pesnot : Muscadet, Japon et potions magiques !

Marc Pesnot, c’est un peu l’homme qui vous fera aimer le muscadet…enfin pour ceux qui restent à convaincre ! Portrait d’un vigneron star au Japon qui fait la gloire du vignoble nantais.

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Après le gel, l’heure du bilan.

Après le gel, l’heure du bilan.

Les années se suivent et se ressemblent tristement. Du 19 au 29 avril dernier, le gel a violemment frappé le vignoble français, allant jusqu’à infliger des dégâts sur 100 % des parcelles dans certaines régions. Bilan.

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Portrait / Domaine de l’Ecu, gloire au Muscadet !

Portrait / Domaine de l’Ecu, gloire au Muscadet !

Longtemps rangé dans la catégorie des vins juste bons à accompagner une bourriche d’huîtres, le muscadet remonte depuis quelques années la pente qu’il avait tracée grâce, notamment, au domaine de l’Ecu.

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Le terroir de l’Anjou Noir : toute une histoire !

Le terroir de l’Anjou Noir : toute une histoire !

L’Anjou cache des terroirs et des vins grandioses. Dans sa première newsletter, l’association LA PAULÉE DE L’ANJOU NOIR nous éclaire pour mieux comprendre les spécificités de la région. 

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Portrait / Olivier Lemasson, si le Loir-et-Cher m’était conté

Portrait / Olivier Lemasson, si le Loir-et-Cher m’était conté

Il faut peu de chose pour devenir accro aux vins naturels. Travailler en tant que caviste auprès d’un professionnel, amoureux des nectars sans artifices, est sans doute l’un des meilleurs moyens. Ce fut le cas pour Olivier Lemasson, aujourd’hui vigneron. Portrait.

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En vadrouille #2 : Dégustation au Clos de l’Élu

En vadrouille #2 : Dégustation au Clos de l’Élu

Qu’il pleuve, qu’il neige ou qu’il vente, l’équipe de Petitescaves.com se rend chez les vignerons. Pour déguster et échanger bien sûr, mais aussi pour mieux comprendre les hommes et les femmes qui font le vin. Allez, zou ! Prenons la…

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