Naturellement Petitescaves

Roussillon

Portrait / Jean-François Nicq, les Foulards Rouges

Portrait / Jean-François Nicq, les Foulards Rouges

Après avoir vinifié de 1989 à 2001 pour la cave coopérative d’Estezargues (Côtes du Rhône), Jean-François Nicq s’installe dans un domaine situé à Laroque des Albères dans les Pyrénées-Orientales qu’il baptise « les Foulards Rouges« . Portrait.

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Dégustations / Quelques nouveautés sur le grill !

Dégustations / Quelques nouveautés sur le grill !

Pour se mettre bien cet automne, passons au scanner quelques arrivages sur le site. Un menu resserré mais exigeant : Hervé Souhaut, Jean-Philippe Padié, Valentin Morel, Château Meylet, Les Vigneaux et notre Tchèco-Ardèchois préféré, Andrea Calek.

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Portrait / Matassa, du lourd dans le Roussillon

Portrait / Matassa, du lourd dans le Roussillon

Créé et conduit depuis 2001 par le Sud-Africain Tom Lubbe, le domaine Matassa s’entiche de terroirs d’exception allant jusqu’à 600 mètres d’altitude. 

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Portrait / Nada, peindre la nature à coup de raisins

Portrait / Nada, peindre la nature à coup de raisins

Une cuve de 10 hectolitres, 1,6 hectares de vignes, de l’énergie, des amis, des idées, et voilà Raphael Baissas de Chastenet lancé ! Sur les terroirs pentus et sauvages du Col de la Dona à Calce (Pyrénées Orientales), il réussit à…

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Dégustations / Une sélection pour un début d’été réussi.

Dégustations / Une sélection pour un début d’été réussi.

On peut dire que l’été est officiellement lancé. Qui dit été dit temps libre, dit plaisir, dit apéritifs prolongés. Du coup mieux vaut avoir un peu de stocks. 

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Calce : 1 village du Roussillon = 3 vignerons naturels

Calce : 1 village du Roussillon = 3 vignerons naturels

Calce, un village de 213 habitants du Roussillon. Quelques guerriers de la vigne y sont abrités. Parmi eux, Jean-Philippe Padié, Tom Lubbe et Raphaël Baissas de Chastenet. Faisons connaissance avec la bourgade et les vignerons !

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Salons #1 Angers et Saumur : 72 heures chrono

Salons #1 Angers et Saumur : 72 heures chrono

Du 4 au 6 février dernier, quatre salons incontournables se tenaient à Angers et Saumur pour les passionnés des vins naturels : Les Pénitentes, Grenier St Jean, Les Anonymes et La Dive Bouteille. Evidemment, l’équipe de petitescaves.com était de la partie.…

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