Naturellement Petitescaves

Lu, Vu, Entendu / Quoi de neuf dans le monde du vin naturel ?

Lu, Vu, Entendu / Quoi de neuf dans le monde du vin naturel ?
De la lecture et de la vidéo ce mois-ci ! Arrivage du n°3 de la collection 12°5 et du n°126 de la revue libre Le Rouge & le Blanc. En prime, la mise au point d’Antonin Iommi-Amunategui sur le vin naturel et un reportage sur le diable en personne : Monsanto.

12°5 #3

Troisième numéro du petit frère de la revue 180°C. Au menu, un reportage dans le berceau du vin naturel à Villié-Morgon qui revient sur la réflexion de Marcel Lapierre et fait le point sur la nouvelle génération (Mathieu Lapierre, Charly Thevenet…). Très beau portrait de Jean-Marc Grussaute (Camin Larredya) et évidement plein de belles recettes qui donnent faim…et soif.

Le Roundup face à ses juges

De l’Argentine aux Etats-Unis, du Sri Lanka à la France, la réalisatrice Marie-Monique Robin donne la parole aux scientifiques et aux victimes du glyphosate aux effets dévastateurs mais star au royaume de l’agro-industrie. Un docu à voir à l’heure où l’Europe s’apprête à statuer sur la reconduction de l’autorisation du produit sensé, d’après Monsanto, être « plus inoffensif que le sel de table »… on hésite entre rire ou pleurer…

Le Rouge & Le Blanc n°126

Pour retrouver la pêche, on peut lire le numéro d’automne du bon vieux Le Rouge & le Blanc avec un focus sur la Côte-de-Brouilly (on parle de Pierre Cotton). À lire aussi, l’entretien avec l’ingénieur agronome François Dal qui a mis au point des techniques de conduite de la vigne pour enrayer le propagation des maladies. (sans utiliser du glyphosate hein ;-).

Tribune vidéo d’Antonin Iommi-Amunategui

À voir ou à revoir : la tribune filmée d’Antonin Iommi-Amunategui sur le site de l’Obs pour défendre la vin naturel. Evidemment, on soutient !

 

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