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Dégustations

Dégustations / Les Cailloux du Paradis

Dégustations / Les Cailloux du Paradis

Des OVNIS dans un no man’s land ?? Et pourtant…Claude Courtois, connu comme le Loup Blanc dans le petit monde des vins ‘nature’ et son fils Etienne proposent depuis plus de vingt ans des vins totalement atypiques, travaillés avec le plus…

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Dégustations / Quelques nouveautés sur le grill !

Dégustations / Quelques nouveautés sur le grill !

Pour se mettre bien cet automne, passons au scanner quelques arrivages sur le site. Un menu resserré mais exigeant : Hervé Souhaut, Jean-Philippe Padié, Valentin Morel, Château Meylet, Les Vigneaux et notre Tchèco-Ardèchois préféré, Andrea Calek.

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Dégustations / Osez le rosé !

Dégustations / Osez le rosé !

L’été c’est rosé ! Une phrase simple et logique mais il est parfois difficile de trouver de bons rosés naturels. Voilà une liste pour vous orienter !

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Dégustations / Une sélection pour un début d’été réussi.

Dégustations / Une sélection pour un début d’été réussi.

On peut dire que l’été est officiellement lancé. Qui dit été dit temps libre, dit plaisir, dit apéritifs prolongés. Du coup mieux vaut avoir un peu de stocks. 

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Chronique / « Et vous, quel est votre vin préféré ? »

Chronique / « Et vous, quel est votre vin préféré ? »

« Et vous, quel est votre vin préféré ? » Voilà la question que l’on me posait il y a quelques jours au détour d’une dégustation. J’étais bien incapable de donner une réponse convaincante…

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Une soirée à Valvignères (Ardèche)…

Une soirée à Valvignères (Ardèche)…

Ah l’Ardèche ! Un vrai petit paradis pour les aficionados du vin naturel. Un eldorado symbolisé par le village de Valvignères qui abrite une ribambelle de vignerons défenseurs des vins libres et joyeux !  

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Agenda : Chai l’un Chai l’autre 2017

Agenda : Chai l’un Chai l’autre 2017

Organisé par une belle clique de faiseur de vins (la famille Montanet, De Moor, Pico et Vauthier), CHAI L’UN CHAI L’AUTRE fait son retour ce week-end. Cette année les 28 vignerons sont conviés chez La Soeur Cadette. 

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En vadrouille #3 – Chablis – Chez Alice et Olivier De Moor à Courgis

En vadrouille #3 – Chablis – Chez Alice et Olivier De Moor à Courgis

J’ai voulu voir Chablis et j’ai bien vu Chablis. J’ai voulu voir les De Moor, j’ai vu les De Moor, J’ai voulu voir Pico, j’ai vu Pico. On voulait du soleil et on a eu de la pluie. Chauffe Chauffe…

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Agenda : Sous les Pavés La Vigne, le salon des vins actuels et naturels

Agenda : Sous les Pavés La Vigne, le salon des vins actuels et naturels

Rendez-vous à la capitale et plus précisément à la Bellevilloise du 28 avril au 1er mai prochain. Une 5e édition du salon Sous les Pavés la Vigne qui promet ! Trois jours de dégustations, de débats et de rencontres.

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Le terroir de l’Anjou Noir : toute une histoire !

Le terroir de l’Anjou Noir : toute une histoire !

L’Anjou cache des terroirs et des vins grandioses. Dans sa première newsletter, l’association LA PAULÉE DE L’ANJOU NOIR nous éclaire pour mieux comprendre les spécificités de la région. 

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